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Lettre d'information du 14/10/2025
La saison des agrumes est ouverte !
Comme chaque année, les produits du consortium sicilien Le Galline Felici reviennent et on sait que vous les attendez ! 🍊 Dès maintenant ouverts à la commande sur le site avec réception des produits la semaine du 3 novembre. Pour cette première vague de commandes, vous pouvez retrouver citrons, clémentines, oranges Navel et pamplemousses roses, le tout bio !
Ce regroupement de producteurices italiens est né en 2002 après que Roberto ait décidé de ne plus laisser la grande distribution imposer ses lois. Le nom « Le Galline Felici » (Les poules heureuses 🐓) symbolise leur libération du marché inhumain dans lequel ils étaient enfermés. Ils se sont inspirés des poules vendues par les élevages en batterie en fin de cycle et remises en liberté par Roberto sur ses terres.
Vous pouvez retrouvez leur site avec la présentation de leurs produits ainsi que leur histoire inspirante sur leur site ici.
Les dates à retenir
Mardi 21 octobre
Miam Festival
Le Croiseur 17h15-19h
Séance de cuisine collective, de dégustation, de danse autour d'un sujet bien sérieux : une alimentation locale, de saison, vertueuse pour les humains et pour la planète. Rejoignez-nous pour couper/décaler des fruits de saison et pour les transformer en délicieuse disco-compote !
Ouvert à tous.tes :)
Du 17 au 2 novembre
Vacances d'automne
Rupture de boîtes d'oeufs 🥚
Temps de crise pour l'association car nous n'avons plus beaucoup de boîtes d’œufs en stock ! Nous en mettons à disposition toutes les semaines et ces derniers temps avec la rentrée, les nouveaux lieux, les nouvelleaux adhérent.e.s ect. Les stocks ont vite baissés. N'hésitez donc pas cette semaine à ramener toutes vos boîtes inutilisées qui prennent la poussière chez vous qu'on fasse les provisions pour l'année. Merci beaucoup ! ☺️
Les commandes à venir
Viande de Veau
Retour de la viande de veau de Sophie, de la ferme Aux Sources de la Coise, également notre productrice de fromages de vache, de beurre et crème !
Au menu : des colis de 1 kg, 2 kg et 3 kg avec des pièces telles que blanquette, osso bucco, escalope, tendrons, épaule ... Les poids sont estimatifs, en fonction des pièces il pourra y avoir une petite régulation à la livraison.
Livraison les 4, 5 et 6 novembre.
Composition des paniers de la semaine
A retrouver ici !La compil' des recettes
Le chou kale est toujours à l'honneur dans les paniers de cette semaine, voici quelques petites recettes qui mettent l'eau à la bouche :
- en chips !
- en tarte avec du curcuma
- en pesto avec des farfalle et du chèvre
- avec des oeufs brouillés au petit-déjeuner
Avec les pleurotes, cette super recette façon butter chicken mais végé !
Recette sucrée :
C'est les dernières rhubarbes de la saison alors pourquoi pas essayer un clafouti rhubarbe-amande ?
Vous avez testé des recettes délicieuses ? Envoyez- les nous pour qu'on les partage aux autres adhérent.e.s ! 🥰
Boutique en ligne
Envie de vous faire plaisir ? Voici les p'tits plus d'A deux prés, tous les produits épicerie, viande, fromages de nos producteurs. Pour continuer à consommer local et solidaire !
Commande possible chaque semaine sur l'épicerie :
- farines, tofu, pâtes, confiture, bières, etc
- de la viande de temps en temps : du Porc Bio, Charcuterie bio, Veau bio
- des fromages de chèvres et vache
Le paiement se fait en ligne et la récupération des produits en distribution. N'oubliez pas de vous connecter sur votre espace personnel, et de vous rendre sur la boutique (onglet orange).
Nous vous remercions et vous souhaitons une très belle journée.
A bientôt
L'équipe d'A2P