Et c'est reparti pour une nouvelle année à vos côtés ! Qui dit nouvelle année dit cotisation de votre adhésion à l'association. 
Petit rappel, l'adhésion est valable pour une année civile et obligatoire pour avoir accès aux paniers, aux commandes spéciales (viandes, fromages...), à tous les produits d’épicerie et à tous les événements associatifs (vote en AG...).
Elle s'élève à 20€ minimum, mais vous pouvez dépasser le montant de l'adhésion et faire un don à l'association du montant supplémentaire que vous souhaitez :)) Elle est à régler sur la boutique juste ici !

C'est toujours eux qui en parlent le mieux alors voici leurs dernières nouvelles :

" De notre côté la ferme est en plein chantier mais ça y est elle existe ! Nous avons pu finaliser la création avec notre juriste et nous n’attendons plus que la fameuse paperasse officielle 🥳

Nous nous attaquons a la maison, Victor prend en main la fromagerie et nous faisons les traites. Côté légumes nous continuons de travailler sur le plan de culture qui va se mettre en place une fois la neige fondue :) "

Les Shiitakés

A vos bouillons ! Revoila les délicieux Shiitakés proposés par Patricia des Monts Fungi.
Le shiitaké a une saveur boisée, légèrement fumée, avec une forte présence de l’umami, cette cinquième saveur typique de la cuisine asiatique. C'est également un ingrédient de choix dans les plats sautés, les bouillons, les ramens et autres préparations à base de légumes.
Livraison les 20, 21 et 22 janvier !

Le chou Lacto-fermenté

Une superbe base pour votre choucroute en la cuisinant avec un soupçon de vin blanc, et elle est tout aussi succulente crue.
Les légumes lactofermentés sont plus faciles à digérer, pleins de nutriments et bénéfiques pour le microbiote.
Livraison les 20, 21 et 22 janvier !