![newsletter 31/03 [A2Prés] L'AG, c'est le 6 Juin !](https://cdn.socleo.org/media/KT9G3BFP/P/1469723397570/69c176aab1d2e6b8f2b64eb2.jpeg "newsletter 31/03 [A2Prés] L'AG, c'est le 6 Juin !")
Lettre d'information du 31/03/2026
Pour ne rien louper des commandes en cours, des nouvelles des paniers, des producteurs, de l'association, du bio et du local sur nos lieux de distribution de Lyon 1, Lyon 7, Lyon 9, Sainte Foy les Lyon et Givors
À vos agendas ! Voici l’AG !
Cette année, notre joyeuse équipe d’A2P a eu la super idée de combiner notre Assemblée Générale avec une visite de ferme. C’est l’occasion parfaite pour allier convivialité, découvertes, grand air, dégustations et bien sûr, partager un moment institutionnel ensemble 🙂.
📅 À noter dans vos agendas : samedi 6 juin
Et nous avons bien entendu vos demandes, nous vous proposons tout plein d'animaux adorables !
Puisque Nous aurons la chance d’être accueillis chaleureusement par Sophie Duchamp, éleveuse et fromagère bio, sur sa belle ferme Aux sources de la Coise.
📍 Adresse : 3640 Route de Lafay, 69590 Larajasse
Au menu :
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Assemblée Générale de l’association
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Visite animée de la ferme
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Immersion dans les activités d’élevage et de transformation
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Moments d’échanges conviviaux
Chez nous, Sophie, nous propose les paniers de fromages, mais aussi les paniers "crème" et "beurre" (avec option beurre salée !). Mais aussi le veau à la commande !
Côté fromage, elle innove sans cesse, qu’ils soient au lait de vache ou de chèvre, utilisant des techniques variées : pâtes pressées (cuites ou non), pâtes molles, fromages persillés, à croûte lavée, lactiques, à présure, etc.
Covoiturage :
Pour nos adhérents, nous organiserons un système de covoiturage pour un trajet plus fun et écolo.
C'est (déjà/enfin) l'intersaison !
L’hiver joue encore les prolongations, mais nous entrons malgré tout dans cette période d’intersaison bien connue des locavores 🌱.
C’est le moment du passage de relais entre les légumes d’hiver, qui arrivent doucement à leur fin, et les légumes d’été, encore en train de pousser et de se faire attendre. Ce petit creux du mois d’avril fait partie du rythme naturel des cultures.
Concrètement, vos paniers pourront être un peu différents pendant quelques semaines : moins de diversité en légumes frais, mais l’occasion de (re)découvrir de délicieux produits transformés qui viendront compléter les distributions.
Merci pour votre compréhension et votre fidélité à ce cycle agricole.
Rappel possibilité de doublage !
L’équipe salarié d’A2P prendra quelques jours de repos du 13 au 19 avril (semaine 16) ! Pour ne pas manquer de bons fruits et légumes pendant cette pause, vous pouvez opter pour un doublage de panier 🧺! Et bonne nouvelle : c’est possible toute l’année, pas seulement pendant les vacances 😉.
Comment ça fonctionne ? Chaque doublage avance d’autant la fin de votre abonnement.
Ca t'intéresse ? Pense simplement à nous prévenir au moins une semaine à l’avance pour qu’on puisse s’organiser au mieux.
Besoin de bras !
Vous pourrez également vous essayer, dans une ambiance plus détendue, à la plantation des courges en plein champ les 29 ou 30 avril.
Leur ferme se situe à Sainte-Catherine, à 40 km de Lyon.
Tu es interessé.e ? La date définitive vous sera communiquée en fonction de vos retours sur le Framadate ci-dessous : proposez vos disponibilités et croisez les doigts pour que cela corresponde à celles de la majorité des adhérents 🙂 !
Vous êtes plusieurs ? Pensez au covoiturage !
Les commandes de la semaine !
Retour du Tofu !
Le Tofu est également à commander avant la semaine prochaine, au menu les 3 saveurs : nature, fumé et mariné-fumé. Un délice et un bon excellent apport de protéines dans vos recettes ! Et en plus son prix a baissé le mois dernier :).
Livraison les 07, 08 et 09 avril !
Les Fromages
Pré-commandez dès maintenant les fromages de vache de Sophie !
À l’apéro, sur un plateau ou bien fondu, notre sélection de fromages saura satisfaire toutes les envies : bouchons, Or des Mont, Raclette, Faisselle … Impossible de ne pas craquer !
Livraison les 21, 22 et 23 avril !
Les Shiitakés
A vos bouillons ! Revoila les délicieux Shiitakés proposés par Patricia des Monts Fungi. Le shiitaké a une saveur boisée, légèrement fumée, avec une forte présence de l’umami, cette cinquième saveur typique de la cuisine asiatique. C'est également un ingrédient de choix dans les plats sautés, les bouillons, les ramens et autres préparations à base de légumes.
Livraison les 21, 22 et 23 avril !
La compil' des recettes
La boutique en ligne
Envie de vous faire plaisir ? Voici les petits plus d'A deux prés : tous les produits épicerie, viande, fromages de nos producteurs disponibles en ligne. Pour continuer à consommer local et solidaire !
Commandes possibles sur l'épicerie :
Tofu, farines, pâtes, confitures, bières, jus... chaque semaine
Une fois par mois retrouvez les fromages de chèvre et de vache
De temps en temps : porc, charcuterie et veau bio !
Pour cela rendez vous sur le site, connectez-vous et le bouton orange "boutique" apparaitra ! Le paiement se fait en ligne et la récupération des produits en distribution.
Nous vous remercions et vous souhaitons une très belle journée.
A bientôt
L'équipe d'A2P
