newsletter 24/02 [A2Prés]  On a besoin de votre avis sur le chèvre !

Lettre d'information du 24/02/2026
Pour ne rien louper des commandes en cours, des nouvelles des paniers, des producteurs, de l'association, du bio et du local sur nos lieux de distribution de Lyon 1, Lyon 7, Lyon 9, Sainte Foy les Lyon et Givors

Réception des commandes d'agrumes cette semaine ! N'oubliez pas de prévoir vos sacs et cabacs pour transporter votre butin. Et rendez-vous sur le site pour la dernière commande de l'année : oranges Navel, sanguines et autres au menu.

Fromage de chèvre : dites nous tout !

Pour rappel, Sophie Duchamp qui nous fournit le fromage de vache prend cette année le relais pour la distribution de fromages de chèvre à la suite de Sylvain du GAEC de la Milonière. Elle débutera mi-mars, dès que les chèvres auront à nouveau du lait après les mises bas.

 

D'ici là on aimerait connaître votre avis ! Vos goûts et préférences lui seront précieux pour mieux anticiper sa production et alterner entre les différents fromages qu'elle propose.


Ce questionnaire rapide ne prendra que 2 minutes de votre temps. Un grand merci pour votre participation !

 

Envie de mettre ma main à la pâte ?

Adrien et Victor de la Ferme du Ravito vous invitent à participer à la plantation des tomates, poivrons et aubergines sous serre les mercredi 15 et jeudi 16 avril (pendant la semaine de fermeture d'A2Prés).
Vous pourrez aussi vous essayer à la plantation des courges en plein champ les 29 et 30 avril.

 

Leur ferme est située à Sainte-Catherine, à 40 km de Lyon. Ravitaillement et bonne humeur garantis !

N'hésitez pas à nous informer si vous êtes intéressés :)

Augmentation du prix des bières

Mauvaise nouvelle pour les fans de houblons, la brasserie de la Farlodoise a dû augmenter ses tarifs et nous devons répercuter cette augmentation. Elles passent de 3,9€ à 4 €.

Mais ne vous inquiétez pas, d'après Clément le créateur de cette brasserie artisanale, nous restons l'endroit le plus abordable de tout Lyon pour vous fournir ! La Farlodoise est située à Chazelles-sur-Lyon, pour celles et ceux qui voudraient leur rendre visite. Ils ont un pub et un espace concert/spectacle en cours de renovation. Pour leurs approvisionnements en matières premières, la majorité du malt provient de la Malterie A Vos Malts, une malterie artisanale, bio et indépendante basée dans la Drôme. Les malts spéciaux viennent de la Malterie du Château en Belgique, avec des orges cultivées en France. Les houblons proviennent principalement de La Houf, une houblonnière Nature et Progrès située dans les Yvelines. Dans la mesure du possible et selon les opportunités, ils cherchent à se fournir localement. Tous les ingrédients présents dans la bière sont issus de l'agriculture biologique.

Les commandes de la semaine !   

Viande de Veau

Productrice : Sophie, de la ferme Aux Sources de la Coise

Au menu : des colis de 1 kg, 2 kg et 3 kg avec des pièces telles que blanquette, osso bucco, escalope, tendrons, épaule ... Les poids sont estimatifs, il pourra y avoir une petite régulation à la livraison.

 

A commander jusqu'au 3 Mars !
Livraison le 10,11,12 mars. 


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Le chou lacto-fermenté 

La choucroute d'Elodie revient en commande. Parfait pour faire le plein de probiotique en cette fin d'hiver ! A déguster en salade accompagnée de carottes et de pommes, cuite en choucroute ou en accompagnement de n'importe quel plat, vous saurez vous régaler.

 

Livraison les 3, 4, 5 mars !


   
Les derniers agrumes !
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Encore 2 semaines pour commander les agrumes pour fin mars ! Cette fois-ci nous avons des oranges Navel et des Sanguinello, citrons et pamplemousses. Et après on ne les retrouve pas avant novembre 2026 !

 

A commander jusqu'au 5 Mars !

Livraison le 24, 25 et 26 mars.
 

Retour du tofu !
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Le Tofu est également à commander avant la semaine prochaine, au menu les 3 saveurs : nature, fumé et mariné-fumé. Un délice et un bon excellent apport de protéines dans vos recettes ! Et en plus son prix a baissé le mois dernier :)

 

Livraison les 11, 12, 17 mars !


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Vers la boutique

Composition des paniers de la semaine

  
Par ici !
 

  La compil' des recettes

On se rapproche tranquillement de la fin de l'hiver, et c'est le moment idéal pour imaginer de nouvelles recettes. Que ce soit avec des choux rouges, des carottes ou d'autres légumes, pourquoi ne pas essayer de les transformer en Pickles? Vous savez, ces fruits ou légumes marinés dans une saumure de vinaigre et d'épices qui font des condiments irrésistibles.

 

Autrement, voici quelques recettes simples et réconfortantes à découvrir. Que diriez-vous de lasagnes aux légumes d'hiver avec le duo star poireau-carottes ou encore un délicieux gratin de raviole aux poireaux ! 

 

Avez-vous envie de partager vos recettes favorites ? Envoyez-les-nous pour que nous puissions les faire découvrir aux autres membres dans la prochaine newsletter !  🥰

  La boutique en ligne


Envie de vous faire plaisir ? Voici les petits plus d'A deux prés : tous les produits épicerie, viande, fromages de nos producteurs disponibles en ligne. Pour continuer à consommer local et solidaire !

 

Commandes possibles sur l'épicerie :

    Tofu, farines, pâtes, confitures, bières, jus... chaque semaine
    Une fois par mois retrouvez les fromages de chèvre et de vache
    De temps en temps : porc, charcuterie et veau bio !

 

Pour cela rendez vous sur le site, connectez-vous et le bouton orange "boutique" apparaitra ! Le paiement se fait en ligne et la récupération des produits en distribution.

Nous vous remercions et vous souhaitons une très belle journée.
A bientôt
L'équipe d'A2P

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